イスタンブール／エジプシャンバザールＢ

エジプシャン・バザールの続き。
１枚目と２枚目の写真はチーズ。
３枚目はガラウキョイでも見たブドウの葉の塩漬け。

何度も書いたけど、わたしはこういうところをぶらついているのが好きである。
ここでも日本語はかなり通じるようで、歩いていると店員が声をかけてくる。
ある店のショーウインドーの中に、４番目の写真のごときものが収納されていた。
外見から見当もつかないけど、これはカラスミだそうである。
カラスミを食べたことがありますかと訊かれたから、台湾で食べたと答えると、うちのカラスミは台湾のとは味がちがいますと、店員が熱心に売り込んでくる。
トルコのカラスミは蜜蝋でパッケージされているそうで、見た目も台湾製とはだいぶちがうらしいけど、みやげを買わない主義のわたしが、うっかり味見をするわけにはいかない。

八百屋もあります。
最後の写真で、キャベツかでっかい植物のつぼみに見えるのはアーティチョーク。
日本じゃあまり見かけないけど、外国の市場じゃよく見かける。